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Quinoa con agretti e uova

Finalmente la primavera è arrivata! Sole, cielo azzurro, un mare di colori e di buon umore ovunque ti giri. E i banchi del mercato ortofrutticolo? Un tripudio di primizie di stagione da far brillare gli…

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Bowl di riso con tofu e broccoli

Ben ritrovati, amici di SuperLù! Oggi vi propongo una di quelle meravigliose ciotole (bowl, appunto) piene di tutto quello che serve per un piatto unico completo. I carboidrati del riso, le proteine (in questo caso,…

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Guacamole all’ananas e arancia

C’è chi corre per stare in forma, chi per scappare dai propri problemi e chi per ricorrere il tempo, per riuscire a far quadrare tutto. Io faccio parte di quest’ultima categoria, un po’ una working…

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Pudding di panettone e lamponi

Inutile prendersi in giro: il Natale è alle porte e gli stravizi saranno inevitabili quanto giusti, visto che non di sole rinunce si può vivere, no? Tanto vale godersi questo periodo, che poi, si sa,…

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