Allora, ce la fa o no questa estate a iniziare definitivamente? Vabbè, tra un acquazzone tropicale e una giornata novembrina, il calendario dice che sta per iniziare e quindi noi la festeggiamo con una ricetta…
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Insalata sfiziosa con spinaci, roquefort e mirtilli
Inaugurata ufficialmente la stagione dei barbecue tra amici, delle feste di fine anno scolastico con buffet annessi, dei picnic e dei brunch domenicali, scatta la corsa alle ricette da preparare per dare un proprio contributo…
Guacamole all’ananas e arancia
C’è chi corre per stare in forma, chi per scappare dai propri problemi e chi per ricorrere il tempo, per riuscire a far quadrare tutto. Io faccio parte di quest’ultima categoria, un po’ una working…
Patate americane e ceci al forno con yogurt
Ma quanto sono buone le patate dolci? Quelle bianche, me le ricordo sin da bambina, le faceva sempre la mia nonna veneta: le lessava e le mangiava così come le castagne, il sapore infatti le…
Insalata di mele, avocado, roquefort e melograno
Ben ritrovati, amici di SuperLù! Anche voi appesantiti da questo valzer di feste di fine anno? Inutile negarlo, anche i più stoici si saranno sicuramente lasciati andare a qualche sgarro in più, anche solo un…
Pudding di panettone e lamponi
Inutile prendersi in giro: il Natale è alle porte e gli stravizi saranno inevitabili quanto giusti, visto che non di sole rinunce si può vivere, no? Tanto vale godersi questo periodo, che poi, si sa,…
Salmone al forno con tabouleh alla menta e pistacchi
Periodo non facile questo: da un lato il freddo polare che ci fa venire voglia di polenta, gnocchi, formaggi filanti e chi più ne ha più ne metta; dall’altro le feste di fine anno in…
Riso di cavolfiore alla cantonese
La cucina cinese: c’è chi la ama, chi la guarda con diffidenza, chi la definisce iper grassa e chi invece ne decanta i piatti cotti al vapore. Di certo, la cucina cinese è tra le…